26-07-03 11:45 微博认证:重庆市巫溪县官方微博

#每天一杯豆浆身体的变化#【一种被低估了很多年的饮品,真的建议你经常喝】豆浆享有“植物奶”的美誉,却常被各种传言误解。它的好处其实被很多人忽略了。

豆浆的蛋白质含量和牛奶不相上下,同属优质蛋白。含有的大豆异黄酮,既能帮助降低“坏胆固醇”、辅助控血压,又能双向调节体内激素平衡,有助降低乳腺癌风险、改善更年期女性骨密度。豆浆里的低聚糖还是益生元,对肠道健康有益,不过胃肠敏感的人喝多易胀气,可适量饮用。每天一杯就够,用15~25克大豆加水制成约300毫升。不过想补钙的话别只靠它,豆浆钙含量远低于牛奶。

关于传言,喝豆浆不会让胸部变大,也不会导致孩子性早熟;熟豆浆和鸡蛋同吃没问题,反而有助提高蛋白质吸收率;不建议加红糖,额外增加添加糖;痛风人群可选择低浓度豆浆,观察自身情况饮用。

需要提醒的是,自制豆浆一定要彻底煮熟。豆浆加热到80℃左右会出现“假沸”现象,此时并未真正熟透,务必再慢煮5分钟以上,以免引起恶心、腹痛等不适。

一杯温热的无糖豆浆,简单又踏实。如果喜欢微甜,加两颗红枣或一小把枸杞就足够。这样温和的好饮品,值得每天都来一杯。详戳>>http://t.cn/AXofbA99