#逛吃北京240小时# 微博线下大V行第六站正式启程!
今天,众多微博美食大V齐聚都一处烧麦馆,探访这家始创于1738年的老字号烧麦名店。乾隆皇帝为该店赐名并亲提虎头匾,郭沫若先生也曾亲笔提匾,文化底蕴深厚。店内招牌烧麦以非遗技艺--24褶传统技法闻名遐迩,如今更在传承中大胆突破,技艺创新至103褶,薄如蝉翼的面皮裹着丰盈馅料,层层褶皱间尽显指尖功夫。如今的都一处烧麦馆,将传统技艺与现代口味巧妙融合,每一处细节皆见匠心。签到进行中,期待满满!#逛吃北京240小时##我的美食探店清单#
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