#网红餐饮品牌生命周期多不足1年#【#漂亮饭加盟商还没回本就已经过气#】​​“如果隔壁NEED有想吃的菜也可以点餐拿过来吃，两家餐厅是同一位老板。”位于三里屯太古里的野果Yeego餐厅工作人员的一句话，揭开了当下“漂亮饭”餐饮生态的隐秘一角。门店相邻、菜品逻辑相似、选址高度重合，这种现象并非孤例，而是广泛出现在北京、上海、杭州等城市的热门商圈里。细数热门购物中心，高颜值“漂亮饭”品牌总在轮番上新。风格各异的招牌背后，消费者很难察觉到它们共享着同一套运营班底。

据一位网红餐饮从业者透露，像野果、NEED这类餐厅，在北京单店加盟总投入约400万元，包含加盟费、装修费、设计费、首批物料款、推广费等，回本周期宣传为12—18个月。中国烹饪协会数据显示，网红餐饮店平均生命周期仅为8—12个月，能存活三年以上的不足10%。很多加盟商的回本周期还没走完，品牌就已经过气了。 http://t.cn/AXoxbdoG