青椒炖排骨做法：
排骨冷水下锅焯水，洗净后放入砂锅，加姜片、清水大火烧开，转小火炖50分钟至肉质软烂。青椒去蒂切块，待排骨炖软后放入锅中，继续炖10分钟，让青椒吸满肉香。加适量盐、少许生抽调味，煮至青椒微微变软即可。排骨软烂入味，汤汁清亮鲜香，青椒清甜不辣，解腻又提鲜，整体清淡不油腻，做法简单家常，暖身又下饭。#专业视频创作季##厨艺教程##美食分享# http://t.cn/AXox34Vq
发布于 四川
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