葱烧鳕鱼做法：
鳕鱼块用盐、白胡椒、料酒腌制10分钟去腥，擦干水分。锅中热油，将鳕鱼煎至两面金黄盛出。留底油，下大量葱段、姜片炒出浓葱香，加生抽、少许蚝油和清水煮开，放入鳕鱼小火焖5分钟。待汤汁微稠，大火收汁，淋少许香油提亮。鱼肉细嫩入味，葱香浓郁不腥，咸鲜回甘，做法简单又下饭，老人小孩都爱吃。#专业视频创作季##厨艺教程##美食分享# http://t.cn/AXoJhxZR
发布于 四川
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