蒜香牛仔骨做法：
牛仔骨切块，用生抽、蚝油、黑胡椒、蒜末、少许蜂蜜抓匀腌制20分钟。锅中放黄油融化，下入牛仔骨，中小火煎至两面焦香，边缘微脆。加入大量蒜末炒出浓郁蒜香，沿锅边淋少许料酒提香，翻炒均匀即可出锅。牛仔骨鲜嫩多汁，蒜香扑鼻，焦香入味不柴，肉质紧实有嚼劲，做法简单又下饭，居家也能做出餐厅口感。#专业视频创作季##厨艺教程##美食分享# http://t.cn/AXoJhO56
发布于 四川
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