厨房常见的薏苡仁，其实是中医天然的祛湿神器！

薏苡仁看着普通，却是中医里健脾祛湿的一把好手。它味甘淡、性微寒，既能利水渗湿，又能健脾补虚。

要是您平时容易疲劳乏力，吃点东西就腹胀，大便不成形还粘腻，这就是典型的脾虚湿盛。这时候用薏苡仁煮粥喝，最好把它炒一炒。炒过的薏苡仁寒性减弱，健脾的效果更强，能慢慢把脾胃的阳气补起来，湿气自然就跟着排出去了。可以参考搭配上健脾的山药、补虚的莲子，煮成一碗健脾粥。

如果体内湿气重还带点热，比如脸上爱出油、长痘痘，嘴里觉得黏腻发苦，这时候可以参考使用生薏苡仁。生薏苡仁清热利湿的作用更好，能帮您把湿热从下焦排出去。可以用它和清热的赤小豆、解暑的荷叶一起煮水喝，或者熬成粥，让身体里的湿热跟着小便慢慢排掉。

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