#玉米面新吃法一试就爱上#http://t.cn/AXoXa852

以前总觉得玉米面只能做窝窝头，口感粗糙没什么味道，直到上周试了这个懒人做法，直接打开了新世界的大门。

100克玉米面用滚烫的开水烫成面絮，晾到不烫手时打一个鸡蛋，加一勺奶粉搅匀，平底锅刷薄油，舀一勺面糊摊成小饼，中小火煎到两面金黄就搞定了。

刚出锅的小饼外皮酥得掉渣，内里软乎乎的，玉米的清香混着奶香味，越嚼越上头。我一口气炫了三个。

现在我早餐天天做这个，五分钟就能搞定，低脂又顶饱，谁吃谁知道有多香。