17点的舟山厨房,烟火气正浓。这桌晚饭里,藏着海岛人家独有的鲜气。
蒸得软嫩的鱿鱼蛋卧着溏心鸭蛋,撒上葱花就鲜得直冒香气,是舟山人心中的下饭第一名。
用高压锅焖好的卤牛腱子,带着苹果的清甜,切片后酱香浓郁,是下饭的硬菜担当。
虎头鱼熬出奶白的鱼汤,嫩豆腐吸饱了海味,撒上葱花暖到胃里。
最后一盘水油焖杂蔬,脆嫩鲜亮,平衡了整桌的风味。
这一桌家常饭,藏着舟山人对鲜的执念,也是海岛生活最踏实的模样。#美食[超话]##看喜单上淘宝闪购喜提一单更优惠##路虎卫士都市营地##微博尝鲜计划# http://t.cn/AXoX0qCc
