说实话，我对鸡架一直挺无感的，又油又腻。

看着大家啃得满嘴流油、嗦啰骨缝里的碎肉一脸陶醉，我内心只有两个问号：累不累？值不值？

对于我这种吃饭追求效率、吃肉追求大口满足感的人来说，花半小时跟一副骨架子较劲，最后只摄入几克蛋白质，简直是时间管理上的灾难。我不懂那种“越嚼越香”的玄学，只觉得腮帮子酸和手指头粘。

但后来我想通了，也许大家吃的根本不是鸡架。

在沈阳，它是下岗潮里长出来的倔强；在深夜的大排档，它是成年人难得的“合法发呆时间”。你不需要优雅，不需要社交，甚至不需要吃饱。你就坐在那儿，把白天的KPI、甲方的废话、生活的鸡毛蒜皮，全都当成骨头缝里的肉，一点点抠下来，嚼碎了咽下去。

鸡架没肉，但它有滋味。这种滋味叫“我虽然过得挺碎，但我还能咂摸出点甜头”。

所以我不吃鸡架，但我尊重每一个在鸡架面前卸下防备的人。毕竟，能让人心甘情愿浪费时间的东西，现在真不多了。

#一直不理解鸡架这种食物# http://t.cn/AXoXWTE1