孟常
26-07-04 20:46 微博认证:微博新知博主

在山上整了一顿火锅派对。海拔八百多,气温20多度,吃火锅正合适。

对,搬来山上避暑了。山下成火炉了。

在我口头提供的技术支持下,这顿火锅虽比不了国内的标准,但底料是桥头的,托斯卡纳牛肉是手切的(不如卷),还有响铃和茼蒿,对于镇子上初试火锅的意大利人来说,足够惊艳了。

对着亚平宁起伏的山线,夕阳花了很长时间才沉下去。镇子上00后的年轻人,还有70后,工厂做事的、酒吧打工的、帮妈妈打理美甲店的、日本和意大利混血搞vintage服装项目的、父母上世纪从西西里移居这里从事大理石装修的、5岁跟着父母从摩洛哥移居到这个小镇的……20世纪下半叶的意大利社会变迁。大家的确很少聊到政治,就是生活和文化的一些见闻。我很担心自己对意大利的了解停留在知识话语和文化奇观,总是想尽可能深入和落地。这个小镇如何生活,就是真实的意大利了。

亚平宁山脉籍籍无名的小镇,就是这样,Madonna dei Fornelli.

对了,我们去邻居家在山坡上的菜地采摘西葫芦花,浅炸一下,极其美味,也可以用来沙拉和意面,面粉炸一下再做成泡菜……好吃极了。咱们国内西葫芦上的花,是很少食用吗?还是只是我不逛菜市场五谷不分……

发布于 意大利