一张图看懂六大茶类|新手喝茶先别急着背
刚开始喝茶的时候,
很多人都会遇到同一个问题:
茶名记了一大堆,
却还是不知道自己到底喜欢喝什么。
龙井、白牡丹、铁观音、正山小种、熟普……
这些名称的层级并不完全相同。
还没喝明白,先被名字绕晕了。
🍃
如果是刚入门,
其实不用急着背山头、年份和产区。
先记住一个基础框架就够了:
中国茶通常分为六大茶类:
🌱 绿茶
🤍 白茶
🌼 黄茶
🌿 乌龙茶,也叫青茶
❤️ 红茶
🖤 黑茶
它们主要按照制作工艺区分,
而不是简单按照茶汤颜色分类。
🍵
如果喜欢鲜爽清新,
可以先从绿茶开始。
如果喜欢柔和细腻,
可以试试白茶或黄茶。
如果喜欢闻香气,
乌龙茶往往会打开新的世界。
如果偏爱甜醇温润,
红茶通常更容易接受。
如果喜欢醇厚沉稳的风味,
不妨慢慢认识黑茶。
🍃
当然,
同一种茶类里,
不同品种、产区、工艺和冲泡方式,
也会呈现很不一样的风味。
所以这张图,
不是标准答案,
更像是一张入门地图。
先找到自己喜欢的口感,
再慢慢认识一杯茶从哪里来。
喝茶这件事,
不用从背知识点开始。
从喜欢开始,就很好。
💬 你平时最常喝哪一类茶?
#茶知识#
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