#平顶山捉蝉1户1晚赚300#很多人不知道知了猴全身都是宝，作为蝉的若虫，它的营养价值远超普通牛肉。知了猴富含优质高蛋白，脂肪占比极低，多种人体必需氨基酸齐全，食补价值突出，经过油炸后鲜香酥脆，是山东、河南热门特色小吃。
不止幼虫可食用，蝉蜕也就是它褪下的外壳，还是一味常见中药材。传统中医里蝉蜕能疏风散热、明目利咽，常用于缓解风热感冒、咽喉不适等问题。
但食用需多加留意，昆虫蛋白极易诱发过敏，过敏人群禁止食用；食用前必须高温炸熟，杀灭潜在寄生虫#冷知识百科#http://t.cn/AXoSC6rY http://t.cn/AXoSjI7k