#地理冷知识[超话]##山东最好吃的豆腐脑# 聊城高唐老豆腐｜非遗卤香巅峰：高唐老豆腐是实打实的非遗美食，也是鲁西豆腐脑的标杆，吃过的人都念念不忘。它的豆腐质地绝佳，嫩而不松、绵密紧实，入口丝滑无渣。最出彩的当属秘制卤汁，用棉籽油爆香，搭配十几种天然香料慢熬而成，卤香浓郁醇厚、辣而不呛、咸香入味。不同于其他卤汁的厚重油腻，高唐卤汁香气绵长，裹满每一块豆腐脑。一碗热乎的老豆腐，配上少许香菜、红油，搭配外酥里嫩的三角火烧，是聊城人刻在骨子里的早餐仪式感。#地理冷知识##微博旅行家##海生博语#
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