#为什么说洋葱是能吃的心脏支架# 洋葱被称为“能吃的心脏支架”，属于一种形象的科普比喻，核心是因为它富含槲皮素、有机硫化物和前列腺素A等活性成分，这些成分在抗血栓、抗氧化和辅助调节血脂血压方面能发挥类似于“血管清道夫”的作用，但它绝不等同于能救命的医用金属支架。
一、 为什么说它是“心脏支架”？护心的三大科学依据
洋葱在欧美被称为“蔬菜皇后”，其对心血管的益处并非空穴来风，主要得益于以下三类核心营养素 http://t.cn/AXoK3RZr