河南西瓜地头价跌到一两毛,城市里还卖两三块,这中间的差价到底被谁吃了?🍉
很多人第一反应是中间商黑心,但仔细算算账,这事儿没那么简单。从开封的瓜田到郑州的超市,要经过代办、运输、批发、零售四道关卡。
运费、冷链、损耗(夏天西瓜损耗率超10%)、摊位费、人工、房租……这些刚性成本层层加码,每斤西瓜的流通成本至少1元以上。更关键的是,商超只选品相好的精品瓜,地头那些因冰雹受损的“次品”根本进不了货架,只能烂在地里或低价处理。
这就造成了一个残酷的现实:瓜农因为无仓储、无议价权,面对集中上市的踩踏效应只能任人宰割;而消费者因为承担了高昂的城市流通成本,也没能吃到“便宜瓜”。
这不是简单的善恶问题,而是分散的小农经济与现代化流通体系之间的错位。如果没法建立直达终端的渠道,这种“产地哭穷、终端喊贵”的死循环还会继续。#河南西瓜今年卖一斤亏一斤#
发布于 河南
