#医生回应2岁娃确诊冰箱病#
个人看法
1. 很多家长存在认知误区,误以为冰箱能杀菌
不少人把冰箱当成保鲜保险箱,觉得低温食物就干净。实际上冰箱只能延缓细菌繁殖,沙门氏菌这类耐寒病菌依旧存活,生熟食物混放、切开的瓜果久存,很容易交叉污染,给孩子埋下健康隐患。
2. 低龄孩子抵抗力弱,极易中招
两岁幼儿肠胃、免疫力还没发育完善,一旦误食带菌冰镇食物,很容易高烧、腹泻便血,严重会脱水、引发败血症,相比大人风险翻倍。夏天冰镇西瓜、冷饮、隔夜凉菜是高发诱因,家长不能一味顺着孩子贪凉。
3. 日常存放和饮食习惯需要及时纠正
生肉熟食分开密封存放,定期擦洗冰箱除污除霉;切开水果尽快吃完,隔夜饭菜彻底加热再食用;少给幼儿吃冷藏冰镇食物,饭前洗手,阻断细菌入口。
4. 这件事给所有家长敲响警钟
照顾小孩不能只图方便,食物储存、饮食细节不能偷懒。小小的储存坏习惯,可能让孩子遭罪住院,日常多留意食材存放,才能避开“冰箱病”。 http://t.cn/AXolGcnF
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