我特别喜欢吃笋。

中医把笋分为了冬笋和春笋，说它们性质不一样，确实是这样[哈哈]

冬天的笋得冬季的闭藏之气，主收、润、藏，
所以呢比较适合肾阴虚的人是滋养食用。
对冬笋最好的做法是什么呢，就是炖肉[哈哈]
冬笋炖牛腩、炖猪肉都很补，各吃一半还很有利于保持身材，女性朋友多吃吧。

春笋适合小朋友，适合肝郁之人；
春笋大家能想象到它往外蹭蹭涨的那个劲儿吧，
小朋友借着这个生长之力也能更好的成长，
那对我们成年人来说呢如果你情绪比较抑郁、有情志类问题多吃春笋有助疏泄、散滞、打通气机。

冬笋和春笋都有笋干制品，大家买的时候分辨下。

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