#医生回应2岁娃确诊冰箱病#
福建福州一名2岁男童因饮用凉水和食用冰西瓜后持续高烧、便血，被确诊为鼠伤寒沙门菌肠炎（俗称“冰箱病”），经治疗后已出院；医生回应指出，真正的致病元凶并非食物“冰凉”，而是冰箱中未被低温杀死的致病菌。
1. 冰箱管理：守住“入口”安全
生熟分离密封：生肉、海鲜放在下层并完全密封，熟食、水果放在上层，避免生肉汁液交叉污染。
控制存放时间：切开的西瓜即便封保鲜膜冷藏，也应在12小时内吃完；熟食冷藏不超过24小时。
定期清洁消毒：建议每周擦拭冰箱内壁和密封条，每月清空做一次彻底清洁，及时丢弃过期食物。
2. 饮食处理：加热与回温
彻底加热：从冰箱取出的剩菜、熟食，必须加热到中心温度70℃以上才可食用。
回温与切除：不建议直接给幼儿吃冰凉食物，取出后应在室温下放置10-20分钟；吃冷藏西瓜前，可切掉表面1厘米的果肉。
3. 手口卫生与症状警惕
勤洗手：饭前便后用肥皂或洗手液，严格按照“七步洗手法”洗手，这是阻断粪口传播性价比最高的方式。
就医信号：若孩子进食后出现持续高热不退、腹泻带血（鲜红或果酱色便）、精神萎靡或频繁呕吐，应立即就医，不要自行喂服止泻药。 http://t.cn/AXolCm5J