#医生回应2岁娃确诊冰箱病#

冰箱并非无菌保险箱，低温只能减缓细菌繁殖，无法彻底杀灭病菌。医生解释，两岁幼儿肠胃娇嫩，抵抗力远低于成人，存放过久、生熟混放的冷藏食物极易滋生沙门氏菌、李斯特菌，食用后就会诱发“冰箱病”，出现呕吐、腹泻、发烧等不适，家长切勿忽视冷藏饮食隐患。

守护孩子饮食健康，食材新鲜是核心准则。蔬菜水果现买现吃，肉类按需少量采购，不一次性囤积大量食物；剩菜剩饭存放不超过二十四小时，入口前充分加热，变质食材直接丢弃，不要因舍不得浪费损害孩子身体。

日常储存也要做好细节，生肉熟食分层密封分装，定期清洁除霜冰箱。给低龄孩童准备餐食优先选用当日新鲜食材，减少冷藏剩食摄入，从源头隔绝病菌，用细致的饮食防护守护幼儿肠胃安全。 http://t.cn/AXojJoAb