#微博声浪计划# 夜读时间｜吃出音乐节奏的钉螺

入夏的沿海大排档，桌桌都摆着一大盘辣炒钉螺，满场此起彼伏的“嗍嗍”声，像凑成了一场鲜活的夏夜交响乐。

很多人会把它和淡水血吸虫寄主钉螺搞混，其实这是东海独有的棒锥螺，是实打实的海味。

小时候赶海，退潮的滩涂上随手就能捡到，台风过后更是能直接耙满整篓，价格亲民，是刻进本地人骨子里的平民鲜。

老食客嘬螺气沉丹田，一口一个利落干脆；新手总找不到发力点，对着螺尾猛吸半天才能尝到鲜。就着冰啤酒嘬完一盘，是独属于浙南海边人最爽的夏夜仪式。

这期音频邀你一起听，藏在螺壳里的、带着咸湿海风的市井烟火气。 #听见微博# http://t.cn/AXojifZM