26-07-06 18:19 微博认证:天水市政府新闻办官方微博

#建议夏季饭菜常温存放别超2小时##食物看着闻着没坏就能吃吗#?夏季食物容易变质。很多食物外观、气味或手感都正常,但内部可能已经变质。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,有些致病菌产生的毒素无法肉眼识别,甚至高温烹煮都无法彻底杀灭。30℃以上的环境中,凉菜、米面等熟食放置超过2小时就不建议吃了;开封后放冰箱的熟食和肉类,存放超过3天就不要吃了;从冰箱中取出的任何食物,都要彻底加热到70℃以上再吃。“看着没事”的食物中毒,往往更严重。有些患者没有腹泻或发烧症状,却头晕、乏力、视物不清、胸闷、身体发软,这属于神经和肝肾损伤型的中毒。这类中毒致死率极高,必须尽快就医。此外,吃完变质食物出现脸红、心慌、皮疹等症状,也可能是食物中毒的表现,严重时建议就医。 http://t.cn/AXoj2QNA