#我们研究发现# 夏天抱半个西瓜挖着吃，虽然过瘾，但健康风险也不小🥶
切开后的西瓜超2小时常温暴露，微生物就开始繁殖；如果一次没吃完，勺子上口腔细菌“接种”到瓜肉里，变质速度翻倍。
夏天吃瓜的正确姿势是：
1. 切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，最好现切现吃，剩余果肉立刻裹紧保鲜膜冷藏。
2. 冰箱不是保险箱，低温仅能延缓细菌繁殖，无法彻底抑菌。西瓜冷藏时间不宜太长，最好不要超过12小时，最长不要超过24小时。
3. 切开的西瓜敞口放在室温下，两小时内微生物会快速大量增殖，肠道敏感人群食用极易腹痛腹泻，西瓜常温敞放超 2 小时直接丢弃。
4. 肠胃弱、有心脑血管问题的人，冰西瓜浅尝即可，别贪凉一口气炫太多。
这个夏天，做个“懂瓜”的健康人🍉
#西瓜切开后多久就不能吃了#