#有些蔬菜的嘌呤含量比肉还高#
不少痛风患者只忌口肉类海鲜，放开吃蔬菜，殊不知部分素菜嘌呤远超瘦肉。紫菜、黄豆芽、扁豆、各类干蘑菇嘌呤值居高不下，同等重量下比鸡肉、猪肉更高。新鲜绿叶菜大多低嘌呤可放心吃，但豆类菌菇需控制分量。想要稳定尿酸，不能一刀切素食，分清蔬菜种类适量食用，搭配清淡烹饪方式，才能减少身体负担。
发布于 陕西
旎奥婳婳
#有些蔬菜的嘌呤含量比肉还高#
不少痛风患者只忌口肉类海鲜，放开吃蔬菜，殊不知部分素菜嘌呤远超瘦肉。紫菜、黄豆芽、扁豆、各类干蘑菇嘌呤值居高不下，同等重量下比鸡肉、猪肉更高。新鲜绿叶菜大多低嘌呤可放心吃，但豆类菌菇需控制分量。想要稳定尿酸，不能一刀切素食，分清蔬菜种类适量食用，搭配清淡烹饪方式，才能减少身体负担。