#有些蔬菜的嘌呤含量比肉还高#
超高嘌呤蔬菜:芦笋(500mg/100g)、香菇(约300mg)、紫菜(约274mg)、蚕豆(约307mg),确实高于猪牛羊(约80-150mg)和部分海鲜(约150-250mg)。
但怎么吃也不会比肉汤内脏的嘌呤高,所以不用担心。
发布于 福建
#有些蔬菜的嘌呤含量比肉还高#
超高嘌呤蔬菜:芦笋(500mg/100g)、香菇(约300mg)、紫菜(约274mg)、蚕豆(约307mg),确实高于猪牛羊(约80-150mg)和部分海鲜(约150-250mg)。
但怎么吃也不会比肉汤内脏的嘌呤高,所以不用担心。