#有些蔬菜的嘌呤含量比肉还高#干紫菜、干香菇、芦笋这类素菜嘌呤远超普通肉类,是容易忽略的尿酸刺客。不过植物嘌呤吸收少,焯水再吃、少量食用,也不用一刀切禁食。
冬瓜、黄瓜、白菜、番茄、土豆、胡萝卜、茄子等,嘌呤很低可以多吃。
发布于 北京
#有些蔬菜的嘌呤含量比肉还高#干紫菜、干香菇、芦笋这类素菜嘌呤远超普通肉类,是容易忽略的尿酸刺客。不过植物嘌呤吸收少,焯水再吃、少量食用,也不用一刀切禁食。
冬瓜、黄瓜、白菜、番茄、土豆、胡萝卜、茄子等,嘌呤很低可以多吃。