#美食[超话]##微博尝鲜计划##超话创作官# 《藏在小城的烟火硬菜全攻略｜本地人私藏下饭清单》

来本地吃饭别再瞎点菜！整理一桌实打实的招牌硬菜，荤素齐全，下饭下酒双在线，人均几十吃到撑，食客回购率直接拉满！

必点荤菜清单

1. 香辣大虾
红油裹满整只鲜虾，撒满白芝麻提香，肉质Q弹入味，壳都浸透汤汁，追剧下酒首选。
2.土豆炖土鸡
大块鸡肉搭配软糯土豆，香菜提鲜，酱香浓郁，炖到肉质一抿就脱骨，干饭必点。
3.柠檬烤鸡翅
垫鲜柠檬烤制，中和油脂不腻口，外皮焦香内里多汁，酸甜解腻，老人小孩都爱吃。
4.熏酱鸡全腿
老式熏卤做法，外皮油亮入味，肉质紧实不柴，手撕着吃超过瘾。
5.酱卤五花肉
分层透亮，肥而不腻，卤煮后酱香渗透肌理，单吃、拌粉都绝了。
6.红烧海参
胶质满满，酱香入味，宴请硬菜，口感软糯弹牙。
7.现炸小酥肉
现裹面糊现炸，外皮酥脆内里嫩肉，空口吃、涮锅都合适，椒盐香越嚼越香。

灵魂主食：红烧肉类宽粉
手工宽粉吸饱肉汁，搭配大块炖肉、自制剁椒，辣度可控，裹满油脂一口超满足，一碗直接吃饱。

滨州本地人点菜小技巧
多人聚餐直接拼盘全荤，单点优先小酥肉+宽粉；不吃辣可以备注少放剁椒，卤味类可以打包当零食，性价比超高！

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