#酒类小知识# 加泰罗尼亚产区的丹魄(当地称Ull de Llebre,意为“野兔的眼睛”)受地中海气候影响,呈现果香清新、酸度活泼、单宁柔顺、酒体中等的特点,常带有红色浆果与香料气息,陈年潜力适中 。以红樱桃、李子、黑莓为主,伴随香草、泥土及淡淡香料感,年轻酒款果味鲜活,陈年后发展出柔和的草本与皮革气息 。酸度较高且明亮(优于内陆产区),单宁适中细腻,酒体中等,口感平衡顺滑,不如里奥哈或托罗产区厚重强劲。
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