#粤赛粤鲜 我家招牌菜# 名店名厨教你做粤菜，今天做汕头十大名菜之一的油泡麦穗鱿。汕头潮舫英歌宴陈志毅，展现独家手法，选用鲜活鱿鱼，油浸锁住鱿鱼水分和口感，配上炸珍珠叶，展现潮汕粤味。在家轻松复刻汕头名菜。（[原创]记者：黄城栋、周敬雅、刘志勇、林桂炎、欧阳瑶芹；编辑：杨雨桐；审签：艾渝） http://t.cn/AXoQdsJD
羊城晚报
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