【做饭时随手扔的7种“边角料”，一半是中药一半是“营养冠军”】
每次在厨房收拾食材，总会扔掉一堆“边角废料”：剥鸡胗撕下的黄膜、鸡蛋壳里的白膜、玉米上的须子，还有芹菜叶、莴笋叶、萝卜皮、茄子皮……绝大多数人想都不想，顺手就丢进了垃圾桶——反正又不好吃，留着也没用。可就是这些被您当垃圾扔掉的东西，有的是沿用千年的经典药材，有的营养是食材本身的好几倍，扔了简直太可惜！
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杭州市市场监督管理局