#抽奖# 南宋年间，文人林洪避世山居，遍历山野风物，将山间粥饭羹汤、花馔茶饮写成《山家清供》。他们就地撷取笋、蕨、花果、河鲜，烹制恪守食材本味，菜名尽染诗词意境，吃法暗含药食同源的养生智慧；竹林现挖现煨的“傍林鲜”、肉片翻涌如云霞的“拨霞供”、芙蓉豆腐相映成雪的“雪霞羹”，串联起叶绍翁、杨万里、朱熹等一众失意文人的避世日常——很显然，千百年间，世人忽略了这本书的背后，藏着整个宋代隐士群体的精神世界，而美食文化作家林卫辉新著《隐士的餐桌》，为我们重新解读《山家清供》，推开宋代隐士的柴门私宴。你会发现隐士饮食并非寡淡无味的苦行，而是一套完整自洽的生活美学。感谢出版商的福利，只需要转发+关注，48小时后抽取一位有缘人，赠与该书。
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