我当年做这个葱豉酸辣汤时，我家中医老师说这种调味很绝，特别养人，
首先它很适合体寒阳虚人士，这类人需要身体生热带动循环，喝点这种胡椒辣就能发汗，特别好；
可是如果只有辣没有酸，也会让机能生发过旺，酸是收敛的，也就是“让你出点汗但别太过啦”，所以人喝完会很舒服觉得通透；
如果一味的往外逼汗、没有后期敛汗，那也不行的。

这个调料确实是养生又好吃，加入葱是宣通+助开胃；加入豆豉是滋阴润燥，也就是升阳没问题，不能太燥了。

这个方子特别好。 http://t.cn/A6HTII16

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