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九层塔的营养功效：
一、营养成分
1.维生素：维生素A、维生素C、B族维生素
2.矿物质：钙、钾、铁、锰、镁
3.活性物质：罗勒精油、丁香酚、多酚、膳食纤维
二、食疗功效
1.行气开胃：刺激胃液分泌，改善食欲不振，缓解胃胀、积食。
2.疏风解表：辅助调理风寒感冒，减轻头痛、鼻塞。
3.杀菌抑菌：挥发油抑制肠道有害菌，缓解轻微肠胃炎症。
4.活血散寒：驱散体内寒气，改善手脚冰凉。
5.芳香醒脾：去除体内湿气，缓解胸闷困倦。
6.去腥解毒：烹饪肉食、海鲜，减轻腥味，降低寒凉刺激。
三、食用禁忌
1.九层塔性温热，阴虚火旺、容易上火、口干便秘者不宜多食。
2.孕妇尽量少吃。
3.不适合长时间高温久煮，会流失芳香物质。
发布于 广东