点团dot
26-07-07 13:34

一个顶饱的哦,只用纯牛奶和面不加一滴水的馒头

它有三种:奶皮子千层馒头、奶皮荞麦馒头、奶皮子千层火烧(有单独和组合)

我个人喜欢千层馒头和千层火烧多一些,荞麦馒头我一般,没有前两者好吃

千层馒头:入口先是淡淡的麦香和奶香
在咀嚼中层层绽放,口感瓷实有嚼劲,不是那种干瘪的蓬松~

荞麦馒头:颜色为自然荞麦浅褐色,口感比白面馒头更扎实、更有嚼头。这个适合配重口味的菜才不错,夹清淡的菜的话就一般

千层火烧,外皮因烘烤过,带有淡淡的焦香和微韧口感,内芯保持着千层馒头的松软~凉了也不硬,麦香比馒头更突出

发布于 浙江