【#专家称深圳过半野生植物有毒别乱采# 】#煲汤误用断肠草一家六口被放倒# 用草药煲汤,是广东人的饮食习俗,但也要注意,切勿随意采摘野生草药,误食可危及生命!近日,据报道,广东佛山一家六口被自家煲的所谓“五指毛桃鸡汤”放倒了,所幸抢救及时,都已脱离危险。原来,患者是误食了钩吻导致中毒。钩吻,俗称“断肠草”,这是我国南方最常见的剧毒藤本植物,它产生的钩吻生物碱,毒性约为氰化物的10倍,干燥根茎仅2–3克就足以致命。近几年,因误食混有钩吻的自采草药导致的中毒事件,在广东已经发生过多次,大多是将钩吻,误认为了五指毛桃。
在深圳的仙湖植物园内,就种植有五指毛桃。深圳市仙湖植物园保种中心副研究员杨拓提醒,五指毛桃(粗叶榕)是小乔木,而“断肠草”(钩吻)是木质藤本植物,两者在形态上其实很容易区分,但钩吻的根系比较发达,和粗叶榕的根系会混生在一起,没有扎实的植物学基础,就很难区分。中毒的情况,大多数是一些市民在采挖五指毛桃根部的时候,把钩吻的根也采集过来一起煲汤食用所造成的。不仅是根,钩吻的花也有毒:它的花跟另一种常见药草——金银花,也挺相似,所以也偶有将“断肠草”(钩吻)当金银花采食而中毒的案例。#千万别把断肠草认成五指毛桃金银花#
深圳市仙湖植物园保种中心副研究员杨拓称,据统计,深圳大概2000种原生的维管植物中,有1100多种都是有毒植物。野生植物是否有毒,非专业人士很难判断。专家提醒,不要擅自采挖野生植物煲汤或食用,以免中毒。如果要用草药煲汤,最好去正规的市场购买原料,也不要购买没有明确来源的植物类食材。http://t.cn/AXo8KmBW
