#熊猫话健康# 【降血脂吃肉要选对肉】血脂管理需从整体膳食结构入手，而非单一禁食某类食物。

1、控制总脂肪，优化脂肪类型
减少饱和脂肪：应限制油脂摄入总量，每日20～25g，避免肥肉、猪油、动物内脏、棕榈油等。
避免反式脂肪：少吃油炸食品、糕点、植脂末奶茶、氢化植物油等。
增加不饱和脂肪：用橄榄油、亚麻籽油替代部分食用油；每周适当摄入深海鱼肉、坚果等。

2、肉类选择有讲究
红肉限量：每日不超过75克，优先选择瘦肉。
禽肉去皮：鸡鸭去皮后脂肪含量显著降低。
植物蛋白：增加蔬菜和水果、全谷物、膳食纤维等的摄入。

3、膳食纤维是“天然降脂剂”
燕麦、杂粮、蔬菜和水果中的可溶性纤维能吸附肠道内的胆固醇，减少吸收。《指南》推荐每日摄入25—30克膳食纤维。