#美食[超话]#家常炒干豆条、干豆条加水泡洗掉自身的盐分。水开倒入豆角，加入食用碱水开烫一分钟左右，然后捞出用水洗掉食用碱控干水分，热锅凉油，放入葱姜蒜、花椒粒、干辣椒炒香。然后倒入豆角，大火煎炒一下，再放入老抽煸炒上色，再放尖椒、生抽煸炒几下。加入半勺水下入盐、鸡精、味精、胡椒粉，大火翻炒入味，再倒入蒜黄翻炒，至蒜黄断生出锅。#我的美食日记# http://t.cn/RaLv24G http://t.cn/AXoRLLCc