北方朋友不爱吃薄荷 的原因找到了

原来南北方人吃的根本不是同一种薄荷！
南方朋友眼里的薄荷：清甜柔和，是凉拌牛肉、涮火锅的灵魂伴侣
北方朋友眼里的薄荷：清凉油成精，一加热满嘴牙膏味，吃饭像在刷牙

罪魁祸首就是品种差异！
南方多用留兰香薄荷，味道温和适合入菜；
北方常见的是胡椒薄荷，薄荷脑含量爆表，生吃还行，一旦下锅那股子刺激性气味直接劝退。

这就解释了为什么云南的炸薄荷让人欲罢不能，而北方人看到菜里放薄荷只觉得是在“黑暗料理”边缘试探。

所以别怪北方朋友不识货，是真的被“牙膏味”伤得太深了！你站哪一队？反正我挺喜欢吃薄荷的，拿来烫火锅味道绝了！！