【喝茶十问——喝茶会导致肾结石吗?】
目前,关于喝茶是否会导致肾结石存在一定争议,但多数研究表明适量饮茶一般不会增加患肾结石的风险,反而可能有一定预防作用。人们认为茶叶中含有的草酸是草酸钙肾结石形成的高危因素,草酸与钙结合会形成草酸钙结晶,增加结石风险。不过在常见的茶叶中,红茶和黑茶平均草酸含量高于绿茶,秋季绿茶的草酸含量高于春季绿茶。一杯红茶约含 5 ~ 10 mg 草酸,远低于菠菜(约750 mg/ 100 g)等食物。
一项针对 10 万人的队列研究发现,每日饮茶者的肾结石发病率比不饮茶者低约 14 %,推测可能与茶叶的利尿作用和抗氧化成分有关。来自上海的大型前瞻性研究发现,长期饮用绿茶的男性较从不饮茶的男性患肾结石风险更低,且有每月饮茶量增加而患肾结石风险下降的趋势。
——摘自《普洱》杂志
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