一碗五红粥，告别黄皮手脚冷家庭版五红黑米粥｜简单零失败，补气养血

一、准备食材（一人份）
红豆25g、黑米20g、糯米15g、红皮花生10g、红枣4颗、枸杞5g、红糖1块
二、处理
红豆、黑米质地坚硬，提前浸泡4小时以上，隔夜浸泡最佳；糯米、花生可一同浸泡。
红枣洗净去核，枸杞冲洗备用。
三、两种家常做法
做法1：电饭煲
1. 泡好的红豆、黑米、糯米、花生全部倒进锅内，加800ml清水
2. 开启「煮粥/杂粮粥」模式，煮1小时
3. 放入红枣、红糖，再续煮20分钟
4. 出锅前5分钟丢入枸杞，焖10分钟即可，粥会浓稠拉丝
做法2：明火砂锅
1. 豆类谷物冷水下锅，大火烧开转最小火慢熬50分钟，中途搅拌防止粘底
2. 加红枣、红糖，小火再煮20分钟至红豆开花软烂
3. 关火放入枸杞焖泡，不用久煮，保留营养
四、家常小贴士
1. 怕甜少放红糖，控糖人群可完全不加
2. 经期后、手脚冰凉女生每周喝3～4次，暖身提亮肤色
3. 一次煮多可冷藏，加热后口感不变，早餐热一碗超合适
4. 想更顺滑：煮好后用勺子压碎部分红豆，粥会更粘稠好喝#国医的精诚力量##中医式生活#