路过合肥稍作停留，只为吃碗炉桥手擀面，吃完面就继续出发去淮南了。炉桥是滁州定远县的一个镇，手擀面远近闻名。打着炉桥手擀面的面馆在合肥很多，这家在马鞍路，一个小区大门里面，不是太好找。
砍柴书生点了招牌鸡丝面13一碗，比定远炉桥当地的鸡丝面贵一倍，后者只要7块钱一碗，但合肥的炉桥手擀面鸡丝更多。合肥的同款面比南京又便宜很多，南京的蔡家鸡丝面26一碗。
这碗炉桥手擀面的鸡汤浓郁且泛着油花，喝起来真舒服！炉桥手擀面与芜湖小刀面还不一样，更粗更有嚼劲，特别好吃。砍柴书生甚至认为比炉桥当地的手擀面还好吃。 http://t.cn/AXomPSmv
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