冻肉放三个月也别扔

很多人觉得冻肉超过一个月就不新鲜，其实家用冰箱冷冻层（-18℃）存放，三个月完全能吃。
低温会抑制细菌繁殖，只要一直稳定冷冻，几乎不会变质。肉类营养流失很少，蛋白质、矿物质基本保留，口感略逊鲜肉，但远没到浪费的程度。
真正不能吃的是反复解冻、有异味、发黏变色的冻肉。
合理分装密封，猪肉可存3～6个月，牛羊肉更久。别因“冷冻时间长”就扔掉，既浪费又不科学，解冻后彻底做熟即可放心食用。#专业视频创作季##健康养生##健康科普# http://t.cn/AXom7JIw