小暑到了,暑热天气的养生汤来啦~#中医式生活#
终于进入暑热天气了。
终于热起来了。
前些日子还缩手缩脚地喊着冻腿,这一转眼,就变成蒸笼,热得人措手不及。身体还没来得及跟寒凉彻底告个别,就又要切换成另一种模式了。
模式得换,食疗汤也得换。
暑热会耗气伤津,闷闷地裹着你,让人懒懒的,蔫蔫的,啥也不想干。
今天分享这几年我每年夏天都要推荐给大家喝的食疗汤。
方子很简单,都是寻常东西。
如下:
黑豆一把,绿豆一把,红小豆一把,
西瓜最外面的白层加外皮巴掌大一块,枸杞 10 粒,乌梅 2 个,紫苏叶 3g 或者 4 片,大枣 3 个。
大火烧开,转小火慢炖 30 分钟。
一天有空就喝。
可以加水再煮再喝。
这个大人小孩老人都可以喝,糖尿病人去掉大枣。
孕妇忍一忍,就别喝了。
我再详细解释一下这个汤:
黑豆,绿豆,红小豆。
这三样是底子。
黑豆养肾,绿豆清暑,赤小豆利湿。
夏天人出汗多,气阴都耗着,湿气又容易困住脾胃,
这三样一搭,清、利、养都有了。
西瓜取最外头的翠衣,连带着外面那层硬皮,削巴掌大一块下来。
翠衣是西瓜清热解暑的精华所在,比起红瓤,
它性子更平和,不伤胃。
一整个夏天的清凉都煮进了这碗汤里。
窗外日光正好,树叶子被晒得发亮。
一个汗津津的夏天,就这么扑面而来了。
我们改变不了天气,
但可以为自己和家人,煮一碗应季的汤。
身安了,心也会静的吧~
发布于 北京
