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冲冲糕名称源于制作过程：糕体用蒸汽“冲”蒸熟，并由圆竹筒底部顶压自然“冲”出。以籼米、糯米为主料，配荸荠粉（卜粉）、芝麻、红糖等辅料制成，经饧发、蒸制后形成淡黄偏红色泽，兼具香甜松软与颗粒韧性的独特口感。制作需使用棕树木制成的隔板、蒸笼、木棒等专用模具
发布于 广西
痣貓涩吻痕
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冲冲糕名称源于制作过程：糕体用蒸汽“冲”蒸熟，并由圆竹筒底部顶压自然“冲”出。以籼米、糯米为主料，配荸荠粉（卜粉）、芝麻、红糖等辅料制成，经饧发、蒸制后形成淡黄偏红色泽，兼具香甜松软与颗粒韧性的独特口感。制作需使用棕树木制成的隔板、蒸笼、木棒等专用模具