【#青岛这碗海菜凉粉藏着百年记忆# 】#青岛人的夏日餐桌少不了海凉粉# 盛夏的青岛，烟火气裹挟着海风肆意流淌。热闹的夜市摊档、传统集市上，少不了一道专属夏日清凉的凉菜——海凉粉。这份寻常市井小吃，藏着一门跨越百年的家族技艺。始于1923年的即墨孙氏海凉粉制作技艺，历经三代匠人的坚守与深耕，从街头集市的小小地摊，一步步蜕变升级为现代特色产业。7月7日，记者走进即墨前吕戈庄村，听孙维涛讲述一碗凉粉传承三代的故事。（拍摄 剪辑/青岛早报记者 康晓欢 袁超 编辑/刘宇航） http://t.cn/AXonku9T