很多比较节俭的朋友，如果家里有剩米饭而且闻着也没馊，可能就做个炒饭或热一热继续吃了。但是，你知道吗？别以为米饭看着没坏就安全，那些肉眼看不见的细菌才是最危险的。

最近广东江门一位50岁的陈先生，吃了用剩米饭做的炒饭后，突发剧烈腹痛腹泻，接着呼吸困难，送到医院时人已经休克，医生诊断，这是典型的“炒饭综合征”，元凶就是剩米饭里滋生的蜡样芽孢杆菌，这种菌很狡猾，它产生的毒素即使高温烹饪也难以完全破坏。

最近天气越来越炎热，今天就来教大家如何预防这种情况，以及平时的剩米饭该如何保存[玫瑰]
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