河南炒面卷疯了，延津炒面申请出战！被当地老饕催爆打探的炒面老店，老食客专程跨市来解馋。和别家炒面的做法千差万别，老板一手晃锅功夫练了二十年，宽面条先下锅煸透再加水焖软，反复晃锅让每根面受热均匀，下入豆芽肉片盖上锅盖焖入味，一套动作行云流水，颠锅手艺直接看呆！10块钱一份还送一碗老式鸡蛋汤，碳水脑袋见到这一盘炒面直接走不动道！#挑战100天吃遍河南# #河南炒面# #延津炒面# #寻味烟火气# http://t.cn/AXo33IPD