#一年吃300多个榴莲花了七万块钱##美食碎碎念#

细细算下来几乎天天都在吃！

爱吃榴莲的人都懂
它不是单纯的水果，是实打实的治愈神器
心情不好、疲惫乏力的时候，一口软糯香甜，真的瞬间被安抚

✅挑榴莲真的别瞎选

1️⃣优先选圆滚滚的，不要瘦长畸形的
鼓包越明显，果肉越饱满，空房概率极低
不是越大越好！很多大个头壳超厚，肉少得可怜

2️⃣捏两根相邻的刺
能轻松靠拢就是熟得刚好，口感最糯
捏不动就是生的，买回家放很久也不好吃

3️⃣闻裂口味道
纯奶香、清甜味就是报恩榴莲
有酒味、发酸，就是熟过头变质了，直接绕路走
微微裂口最好，完全裂开的容易进灰尘细菌

✅日常保存小技巧
没熟的整果：报纸包一下，和苹果放一起，催熟超快
开好的果肉：分装密封冻冰箱！
冷冻后的榴莲像冰淇淋口感，巨好吃，一点不腻
冷藏最多放3天，久了口感发柴还容易坏

✅懒人简单吃法

1️⃣冷冻榴莲肉
不用复杂加工，直接冻2小时
绵密丝滑，比买的榴莲冰淇淋还纯，零添加

2️⃣榴莲烤奶
果肉捣碎加牛奶小火煮
奶香和果香融合，暖乎乎的超适合秋冬

每个人的快乐真的不一样
有人愿意花钱买包包买衣服
有人就偏爱这种实打实的口腹之乐http://t.cn/AXo3dt0w