【喜茶全新门店「喜茶 工艺」来袭：推出 25 款定制化新品】

7 月 8 日，喜茶全新店型「喜茶 工艺（heytea craft）」全国首店在广州石牌桥正式开业，并同步推出五大系列共 25 款定制化新品。

据悉，「喜茶 工艺」门店核心菜单围绕 7 款定制茶底展开，剥离传统制备流程，引入了锅煲、手冲、焖萃、鲜萃和手炒五种底层萃取工艺。

首批上架的 25 款新品覆盖了锅煲乳茶、工艺黑巧特调、铜网手冲茗茶、工艺茶特调及工艺 gelato（意式手工冰淇淋）五个细分品类。

其中，手冲茗茶系列采用手工编织铜网配合高流速萃取，以呈现原叶茶层次。

在硬件配置与空间动线上，该店型设立了贯穿门面的「工艺长吧」吧台。

后台作业流全线接入了喜茶自研升级的自动化设备矩阵，包括新一代智能萃茶机、智能泡茶机、智能出茶机与智能奶盖机，由机械设备完成标准化萃取后，再交由人工进行整杯调茶与终端出杯。