东书房酒馆
26-07-08 14:39 微博认证:东书房酒官方微博

东书房白莺山古树普洱生茶http://t.cn/AXXkCAXJ
好的普洱生茶都有五个比较鲜明的特点
第一点: 条索完整净度好
条索完整,芽头适中,采摘为一芽二叶到一芽三叶之间,太嫩太老都不好,茶叶净度好,没有杂质,黄片和茶梗可以有但是要少。
第二点:茶汤纯净透亮
普洱生茶茶汤颜色有不同,但是好的普洱生茶汤色都是透而亮不浑浊,茶汤的油质感好,杂质或者工艺不到位都会造成茶汤的浑浊。
第三点:茶汤饱满醇厚
茶味要饱满厚重,茶汤的质感要软,滑,水路要细,汤感黏稠度高,密度大,有压舌感,耐泡度应在十泡以上出水位。
第四点:香气纯净且持久
优质的普洱生茶,香气高扬且不飘,茶汤和挂杯香均好,且水含香明显,持久性要好,最好能持续7-8泡。
第五点:回甘生津韵足
好的普洱茶入口后生津快,并且多有舌下鸣泉的感觉,虽有苦涩但化得快,化得开,回甘快且强烈,喉部的甜越深越好。
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发布于 北京